ねぎの始末

次にジャガイモを植えるために
ネギの畝と大根の畝の整理をしました。
これはヤグラネギです。
寒さと草に負けてしまってこんなに小さいですが
刻んで冷凍しておけばラーメンや味噌汁の薬味に使えます。
ここまで節約しなくてもねえ・・・と思いつつ

大根は太いのは土に埋めて、小さいのは干し大根にするために抜いてきました。
今日は疲れたので明日の仕事です。

久しぶりに鍬を握ったらちょっと腰が痛いです。
明日は接骨院へ行きます。

苗はゲットしたけど

日曜日のポイント５倍デーで買ってきたブロッコリーと玉レタスです。
まだ畑ができてないのでしばらく待ってもらいます。

自分で種を撒いて育てるにはまだ寒いので
とりあえず１０株ずつ定植して先鋒隊とします。

畑では昨年から育てているキャベツとブロッコリーが
ゆっくりと収穫サイズになっています。

春はすぐそこに

畑の梅の花が咲きました。
今年も美味しい梅干しのもとになる南高梅が
たくさん収穫できるように思います。

この梅の木
不思議なことに
今年はピンクの花も咲いているのです。
どうしたのでしょうか？

今日はママの誕生日なので
家族で鎌倉に行ったそうです。
帰ってきたらばあばからのプレゼントの「鯛の塩焼き」がドーンと届くように手配しておきました。
すごく喜んでくれました。

フーフーおでん

畑ネタがないので
今日もおかずネタです。

聖護院大根とサトイモがウリのおでん
大根は軟らかく、サトイモはねっとり
じっくりと煮込んだすね肉から出た旨みがしみこんで
とっても美味しかったです。（これは昨夜のおかずです）

今日は暖かかったので
ハナちゃんが自分から外に出て
一日自由を満喫していました。
ちょっと体調もよくなったみたいです。

出来過ぎ？

人参を収穫してみると
余りにも太くなりすぎて破裂しています。

甘いのでスライスして鍋に入れて食べます。
残りは千切りにして干しにんじんを作りましょう。

テーピングをしたところが負けてしまって
赤くなってるということなのですが腰なので見えません。
先生が心配するほどなのに本人は鈍いのか痒くないのです。
年とるって少々鈍くなって幸せなのかも・・・？

矯正

マリンの寝床にぴったりのバスケットを見つけました。
１００均で・・・
中にホッカイロの小さいのを入れてやると
夜はこの中で丸まって寝てくれるでしょう。

腰の骨が少しずれているということで
しばらくは接骨院に通って矯正してもらいます。

３月に入ると畑仕事も忙しくなるので
それまでにきっちりとした体にしていきます。

今日も地味飯

まだ腰の状態がすっきりとはいかないのと
寒いので
今日も家にあるもので夕ご飯を作りました。

ということで今日の地味飯は「ポテトサラダ」です。
このジャガイモがほくほくしてねっとりで
ポテトサラダにはもってこいです。
人参と晒しタマネギときゅうりと角切りハムと一緒にマヨネーズで和えました。

明日は接骨院に行って治療してもらい
その帰りに肉類を仕入れてきましょう。

もったいない精神

白菜キムチを美味しく食べた後の汁がもったいなくて
昨日のキャベツと豚バラを炒めて赤い汁をかけて味付けし豚キムチにしました。

キムチの香りと辛さが甘いキャベツの葉にからまって
相当美味しくできました。

炊き立てのご飯にのせて美味しくいただきました。
いつもながらの節約地味飯でした。

腰は接骨医の先生のおかげで
ずいぶん楽になりましたが
今日は寒いし一日炬燵の御守をしていました。

遂に

遂に　１
寒いので成長が止まっていたキャベツとロマネスコが
どうにか収穫サイズになってきたので採ってみました。
キャベツは柔らかく
ロマネスコはコリコリとした食感です。
キャベツは味噌汁にロマネスコはビーフシチューに入れてみました。

遂に　２
先日から痛みのあった腰が我慢できなくなって
今日は接骨院に行きました。
７年ぶりでしたが、先生にもしっかり覚えていてもらっていたようで
たのしくおしゃべりしながら治療していただきました。
腰はずいぶん楽になりました。

参った 参った

このところブログの更新ができませんでした。
訪問してくださった皆様　申し訳ありませんでした。

参ったのは
パスワードを忘れてしまってログインできなかったのです。
思いつくものをいろいろ打ち込んだけど
どれも拒否されてしまって・・・
最後にはパスワード変更試みましたが
本人確認ができなくて
でもどうにかヒットして今日になりました。

ハナちゃんはあれからずっと家の中で過ごしています。
昼も夜も寝てばかりいます。
散歩もヨロヨロのろのろです。
すぐにさむがって震えるので暖かくしていますが
背中の上に毛布をかけてもすぐにのけてしまいます。
救いは食欲があってウン○もしっかりしていることです。

畑はヒヨドリの襲撃にあって大変なことになってます。

人参シリシリ

甘い人参を収穫して
人参シリシリを作ってみました。
コマーシャルで宮崎あおいさんがやってますが
今まで作ったことありませんでした。
というのも私シーチキンが苦手なんです。

思ったよりもおいしくて
これからは我が家の簡単レシピになりそうです。

今夜は鍋

今夜は久しぶりに鍋です。
しかも鯛しゃぶ
畑の野菜を収穫して準備しました。
魚屋さんに「タイもいいけど大根と人参のスライスもいいよ。」
と言われてその気になり
たっぷりと準備しました。
なんと商売っけのない魚屋さんです。

鯛は結構でかくて（１キロ弱）タラフクいただきました。
でも
以外にも鯛のだしがしみた人参が美味しかったです。

ツタンカーメンの豆

何時も行く種苗店で珍しいものを手に入れました。
「ツタンカーメンの豆」です。
古代エジプトのツタンカーメンの墓から出てきたものが
広がったとか・・・

面白そうなので１ポット買ってみました。


ハナちゃんはまだ本調子ではありません。
あんなにさわがしかった子が
一日中家の中でおとなしくしています。
散歩には行きたがるのですが
歩く姿はよろよろしてます。