ちらし寿司

IMG_6799 (448x336)
毎年恒例のひな祭りのちらし寿司
今年も作りました。

冷凍庫に残っていた茹でた足赤エビと焼きアナゴとエビそぼろで
ちょっと豪華になりました。

青みはサヤエンドウがなかったのでキュウリにしました。

今日は友達から「今日じゃがいも植えたよ。」とメールが来たので
私もさっき植えてきました。
スポンサーサイト

フーフーおでん

IMG_6785 (448x336)
畑ネタがないので
今日もおかずネタです。

聖護院大根とサトイモがウリのおでん
大根は軟らかく、サトイモはねっとり
じっくりと煮込んだすね肉から出た旨みがしみこんで
とっても美味しかったです。(これは昨夜のおかずです)

今日は暖かかったので
ハナちゃんが自分から外に出て
一日自由を満喫していました。
ちょっと体調もよくなったみたいです。

今日も地味飯

IMG_6780 (448x336)
まだ腰の状態がすっきりとはいかないのと
寒いので
今日も家にあるもので夕ご飯を作りました。

ということで今日の地味飯は「ポテトサラダ」です。
このジャガイモがほくほくしてねっとりで
ポテトサラダにはもってこいです。
人参と晒しタマネギときゅうりと角切りハムと一緒にマヨネーズで和えました。

明日は接骨院に行って治療してもらい
その帰りに肉類を仕入れてきましょう。

もったいない精神

IMG_6769 (448x336)
白菜キムチを美味しく食べた後の汁がもったいなくて
昨日のキャベツと豚バラを炒めて赤い汁をかけて味付けし豚キムチにしました。

キムチの香りと辛さが甘いキャベツの葉にからまって
相当美味しくできました。

炊き立てのご飯にのせて美味しくいただきました。
いつもながらの節約地味飯でした。

腰は接骨医の先生のおかげで
ずいぶん楽になりましたが
今日は寒いし一日炬燵の御守をしていました。

人参シリシリ

IMG_6765 (448x336)
甘い人参を収穫して
人参シリシリを作ってみました。
コマーシャルで宮崎あおいさんがやってますが
今まで作ったことありませんでした。
というのも私シーチキンが苦手なんです。

思ったよりもおいしくて
これからは我が家の簡単レシピになりそうです。
カレンダー
04 | 2017/05 | 06
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
最新記事
カテゴリ
最新コメント
カウンター
検索フォーム
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR